慈姑肉饼

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慈姑肉饼主料

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慈菇100g、瘦肉250g

慈姑肉饼辅料

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油适量、盐适量、酱油适量、鸡蛋1个、糖适量

慈姑肉饼制作步骤

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11.慈菇去丁洗净慈菇肉饼
慈菇肉饼 慈菇肉饼

  22.放锅里用水氽一下
  33.慈菇先丝再切碎
  44.放入剁好的瘦肉里,放葱花
  55.放鸡蛋、酱油、盐、糖和淀粉
  66.拌匀
  77.煎锅放模,把肉放模具里煎
  88.煎成型就可以把模具取出
  99.煎完一面煎别一面,两面金黄即可

慈姑肉饼我的感言

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慈菇氽水去皮可去掉涩味和苦味。
词条标签:
食品 生活